1η Αυγούστου 2009, τελευταία μέρα συγκομιδής δαμάσκηνων ποικιλίας φρίαρ. 

ΔΑΜΑΣΚΗΝΙΑ :

ΟΙΚ:  Rosaceae       ΓΕΝΟΣ: Prunus

ΕΙΔΗ: με δενδροκομική αξία: Prunus domestica (Ευρωπαϊκή Δαμασκηνιά) εξαπλοειδής , Prunus Salinica (Ιαπωνική) , Prunus ceracifera (Μυροβάλανος) - 2πλοειδής - υποκείμενο, Prunus insititia (Κορομηλιά) - 4πλοειδής - υποκείμενο, Prunus spinosa (Τσαπουρνιά) – 4πλοειδής

Δένδρο: φυλλοβόλο, μέσου-μεγάλου μεγέθους, συνήθως ορθόκλαδο

Φύλλα: απλά, κατα εναλλαγή, μεγάλα, ωοειδή, οδοντωτά

Οφθαλμοί: ξυλοφόροι και ανθοφόροι με 1-2 άνθη / οφθαλμό

Άνθη: λευκά, 5 σέπαλα, 5 πέταλα, 20-30 στήμονες, 1 ύπερο

Ωοθήκη: περίγυνη, μονόχωρη, 2 σπερματικές βλάστες, η μία εξελίσσεται σε σπέρμα

Καρπός: δρύπη, εκπύρηνος, διαφόρων σχημάτων, στην Ιαπωνική ο καρπός είναι συμπύρηνος

Τρόπος καρποφορίας: από απλούς ανθοφόρους οφθαλμούς, πλάγια κυρίως σε λογχοειδή

Είσοδος σε καρποφορία: 4ο-5ο έτος

Παραγωγική ζωή: 30-40 χρόνια

ΕΠΙΚΟΝΙΑΣΗ - ΓΟΝΙΜΟΠΟΙΗΣΗ : υπάρχουν ποικιλίες αυτογόνιμες, μερικώς αυτογόνιμες και αυτόστειρες – αλληλοσυμβιβαστές

Friar :Ποικιλία εκλεκτής ποιότητα - Για νωπή κατανάλωση - Ωριμάζει αρχές Αυγούστου - Προέλευση: Καλιφόρνια

στο σπιτι και στο κτήμα απο την παραμονή πρωτοχρονιάς και μέχρι και την πρωτοχρονιά περάσαμε μαζί παρέα με τον Τάσο και Ελένη Πασχούλα, τον Παναγιώτη και Βέτα Πέϊου και εγώ με την Πόπη. αργά το πρωί όλοι μαζί για πατσιά στο "σούρα σούπα και καφέ" ........

Δεύτερη μέρα των Χριστουγέννων (26-12-2008) στο κτήμα μαζί και με τις οικογένειες Πέϊου Παναγιώτη, Κελεσίδη Νίκου και Γιαννακούδη Γιάννη, δίπλα στον καρτσιούνο μας και μέχρι αργά το βράδυ διασκεδάσαμε πολύ ευχάριστα ..... το απόγευμα όπως και το περιμέναμε το χιονι σκέπασε τα πάντα.....

Σάββατο βράδυ στο cafe NEON ....

Σάββατο 18 Οκτωβρίου 2008 το δεύτερο χέρι συγκομιδής λωτών, μαζί και ο Νίκος Μπακαλιός και ο Πανάγος Πέϊος ......

Ελάτε σε επαφή με Cherimoya.com

PERSIMMON KakiLinn Diospyros Ebenaceae

Κοινά ονόματα: Persimmon, ασιατικό persimmon, ιαπωνικό persimmon, kaki.

Σχετικά είδη: Μαύρο Sapote (digyna Diospyros), Mabolo, μήλο βελούδου (δ. αποχρωματίστε), δαμάσκηνο ημερομηνίας (δ. λωτόσ), persimmon του Τέξας (δ. texana), αμερικανικό persimmon (δ. virginiana).

Προέλευση: Ασιατικό persimmon είναι εγγενές στην Κίνα, όπου έχει καλλιεργηθεί για αιώνες και περισσότερες από δύο χιλιάες διαφορετικές ποικιλίες υπάρχουν. Διέδωσε στην Κορέα και την Ιαπωνία πριν από πολλά χρόνια όπου οι πρόσθετες ποικιλίες αναπτύχθηκαν. Οι εγκαταστάσεις εισήχθησαν σε Καλιφόρνια στο μέσο 1800's.

Την Κυριακή των Βαΐων στο κτήμα "Μπλιάτκα" όπως κάθε χρόνο μεταξύ φίλων, ψήσαμε όπως επιτάσσει η παράδοση ψάρια, δίνοντας ιδιαίτερη γεύση στο διάλειμμα την νηστείας της Μεγάλης Τεσσαρακοστής  με την νηστεία της Μεγάλης εβδομάδας.

Κυριακή τῶν Βαΐων

• ἔτσι μαθηματικῶς ἔχομεν: 5Χ7(ἡμ.)=35+5 ἡμ. τῆς Στ'=40.

Ἐν ἀναφορᾷ πρὸς τὴν νηστεία αὐτῶν τῶν δύο ἡμερῶν ὑπάρχει μία διαφοροποίηση, ἰδίως γιὰ τὴν Κυριακὴ τῶν Βαΐων, στὸ ζήτημα τοῦ ἂν καταλύεται ψάρι ἢ ὄχι. Ἡ γνώμη τοῦ Θεοδώρου Στουδίτου εἶναι ὅτι τὴν Κυριακὴ τῶν Βαΐων «τρώγεται ψάρι»: «Ἰχθύας δὲ οὐδαμῶς ἐσθίομεν τῶν τὴν ἁγίαν ταύτην νηστείαν (=τῆς Μ. Τεσσαρακοστῆς), πλὴν τῇ ἡμέρᾳ τοῦ Σαββάτου, καὶ τῇ Κυριακῇ τῶν Βαΐων, εἰς δόξαν τοῦ κατελθόντος ἐκ τῆς νηστείας καὶ συνεσθιασθέντος ἐπὶ τῇ τοῦ Λαζάρου ἐγέρσει• ἢ καὶ ἀριδήλως ὡς μία οὖσα καὶ αὐτὴ τῶν τοῦ Χριστοῦ θείων ἑορτῶν». Κατὰ τὸν ὅσιον τοῦτον ἡ ἰχθυοφαγία ἐπιτρέπεται ὄχι μόνον τὴν Κυριακὴ τῶν Βαΐων ἀλλὰ καὶ τὸ Σάββατον τοῦ Λαζάρου, καθότι καὶ αὐτὴ θεωρεῖται Δεσποτικὴ ἑορτὴ (=ἑορτή τοῦ Χριστοῦ)• ὅμως, γιὰ νὰ διατηρηθῆ ἡ δόξα τῆς Κυριακῆς τῶν Βαΐων, ψάρι τρώγεται μόνον τὴν Κυριακή.
Διὰ τὸν ἅγιο ὅμως Νικόδημο τὸν Ἁγιορείτη (ὅπως ἤδη ἀνεφέραμεν), ὁ ὁποῖος ἐπικαλεῖται τὰ Τυπικά, χειρόγραφα ἢ τυπωμένα, τοῦ Ἁγίου Ὅρους, μόνον σὲ μία ἡμέρα τῆς Μ. Τεσσαρακοστῆς τρώγεται ψάρι, δηλαδὴ στὴν ἡμέρα τοῦ Εὐαγγελισμοῦ. Μὲ τὴν κατάλυση ἰχθύος κατὰ τὴν Κυριακὴ τῶν Βαΐων φαίνεται νὰ συμφωνῆ καὶ ὁ ἅγιος Ἰωάννης ὁ Δαμασκηνός, ὁ ὁποῖος δὲν ἀναφέρει μὲν τίποτε συγκεκριμένο, ἐξ ὅσων ὅμως γράφει συνάγεται ἡ ἰχθυοφαγία τῆς ἐν προκειμένῳ Κυριακῆς. Ἄλλωστε, ὅπως σημειώνεται στὴν ἀρχὴ τῆς παραγράφου, ἡ ἀνάσταση τοῦ Λαζάρου καὶ ἡ Κυριακὴ τῶν Βαΐων εὑρίσκονται, ὡς ἰδιαίτερες ἑορτές, ἔξω ἀπὸ τὴν Μ. Τεσσαρακοστή. Εἶναι χαρακτηριστικὴ ἡ θέση τῶν ἁγίων Ἀποστόλων, ὅταν λέγουν: «Μεθ' ἅς», δηλαδὴ μετὰ τὶς ἑορτὲς τῶν Χριστουγέννων καὶ τῶν Θεοφανείων, «ὑμῖν φυλακτέα ἡ νηστεία τῆς τεσσαρακοστῆς, μνήμην περιέχουσα τῆς τοῦ Κυρίου πολιτείας τε καὶ νομοθεσίας. Ἐπιτελείσθω δὲ ἡ νηστεία αὕτη πρὸ τῆς νηστείας τοῦ Πάσχα, ἀρχομένη μὲν ἀπὸ δευτέρας, πληρουμένη δὲ εἰς παρασκευήν. Μεθ' ἅς ἀπονηστεύσαντες ἄρξασθε τῆς ἁγίας τοῦ Πάσχα ἑβδομάδος, νηστεύοντες αὐτὴν πάντες μετὰ φόβου καὶ τρόμου...». Εἶναι λοιπὸν ἐνδεικτικοὶ οἱ ὅροι «ἀπονηστεύσαντες» καὶ «ἄρξασθε», δεικνύοντες ὅτι μία νηστεία τελειώνει καὶ μία ἄλλη ἀρχίζει. Αὐτὴ ποὺ τελειώνει εἶναι ἡ νηστεία τῆς Μ. Τεσσαρακοστῆς καὶ αὐτὴ ποὺ ἀρχίζει εἶναι ἡ νηστεία τῆς Μ. Ἐβδομάδος. Ἄρα, οἱ ἑορτὲς τῆς ἐγέρσεως τοῦ Λαζάρου καὶ τῆς Κυριακῆς τῶν Βαΐων εὑρίσκονται σὰν ἀνεξάρτητες ἀνάμεσα στὶς δύο νηστεῖες. Αὐτὴ λοιπὸν ἡ θέση αὐτῶν τῶν τριῶν ἑορτῶν ἴσως νὰ δίδη τὸ δικαίωμα νὰ ὁμιλοῦν περὶ ἡμερῶν, κατὰ τὶς ὁποῖες καταλύεται ψάρι, τὴν Κυριακὴ δέ, κατὰ μία ἄποψη, καὶ αὐγό.